Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать. У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.
18 лучших рецептов шоколадного кекса: простые и вкусные идеи
Этот рецепт шоколадного кекса на кефире идеально подходит для ситуации, когда гости уже на пороге, а ничего сладенького нет к чаю. У кекса очень насыщенный и приятный аромат. И благодаря кефиру выпечка влажная и воздушная. А еще данный рецепт подходит для приготовления коржей для шоколадного торта. Добавляем к коржам вкусный йогуртовый крем и получается отличный шоколадный торт.
Кексы на йогурте с шоколадом
Для максимального удобства выпекать маленькие кексы можно в микроволновке, ведь это получается быстро. Для приготовления шоколадного теста одинаково хорошо подходит как кефир, так и йогурт. Кстати, именно кексы — это замечательный способ избавиться от остатков кефира либо йогурта. Кунжут очень хорошо проявляет себя в выпечке. Поэтому его можно использовать не только для «внешнего» декора булочек и хлеба, но и как один из основных ингредиентов теста для кексов.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин. Кол-во порций: 15 шт. Вид кухни: русская.